からだ塾の食育授業
最強カレーを作ろう!
今回のカレー作りの目的
①身体作りにおいて、食事の大切さについて自ら考えられる選手になる
②メンバー同士で、1からカレーを作る事でのコミュニケーション能力向上
裏の目的 :自分達の目標達成の為に何をすればいいのか? カレー作りを通して体験する。
食育授業:最強カレー作りの風景
今回、からだ塾では食育授業として初めて、調理までの授業をしました。
決めたのは、カレーライスを作る事と予算のみ(1チーム¥3.000ー)
メニューの考案から買い出し、調理、そして食べる所まで全て子ども達が話し合い、決定し実行しました。
どんなカレーを作るかみんなでイメージを出し合いまとめる。
どんな野菜を入れる?どんなトッピングにする?完成図がこちら
カレーの完成図を基にまずは買い出しからスタート
包丁を持つのも初めてな塾生も多かった中、野菜の皮を剝き切っていきます。
カレーのトッピングも手作りします。野菜にお肉とバランスを考えてます。
野菜が柔らかくなるまでしっかり煮込みます。
野菜やハンバーグチーズにチョコ?!栄養満点の特製カレーが完成しました。
みんなで頑張って作ったカレーを頂きます。美味しいし楽しい!最高!
カレー作りから何を学んだかどんなわくわくがあったか?頭の中のイメージを言語化することはプレーにも生きてくる重要な事です。
今回の食育授業のねらい
今回はメニュー考案からグループで話し合い。買い出し・調理・食べる所まで、すべて子ども達自身で行いました。実は、この工程は、サッカーにおいてもとても大切な事です。
①完成をイメージする【目標設定】
カレー…どんなカレーにするのか
スポーツ…どんな選手になりたい・どんなプレーをしたいのか
②考え・話し合う【考えている事を仲間に伝える】
カレー…具材はどうする。誰が何を買う?
スポーツ…どんな練習をする。何をしなくてはいけないのか
③準備をする
カレー…買い出しにいく・いくらになるか計算する
スポーツ…決めた練習・トレーニングメニューを決める
④アクション【行動する】
カレー…皆でイメージしたカレーを作る
スポーツ…イメージした練習・トレーニングをやる
⑤食べる
カレー…美味しく食べる
スポーツ…汗をかく・決めた事をやりきる
⑥振り返る・次のアクションプランを考える
カレー…イメージ通り出来たか?次作るならどうする?
スポーツ…練習やトレーニングでやった事が、試合や練習でいかされているか?もっと目標に近づくりためには次はどうすれば良いのか?
第一は、カレー作りを楽しむ事!ワクワクする事が大切だと思います! 何故ならば、ワクワクしないと、ただ、辛いだけだからです。
ワクワクする為に、私が大切にしていること。それは「イメージさせる事」です。
今回のカレーもイメージするから、当日がワクワクします。
子ども達は、カレーづくりよりも、第一優先は、皆でカレーを作ったり、自分達で決めたカレーが出来上がる!ことにワクワクしていたのではないかと思っています。
それで良いです!それは、サッカーもトレーニングも一緒です。
サッカーで皆で勝つイメージを描く。コーチや家族にほめられるイメージを描く。トレーニングで強くなるイメージを描く。すべては良いイメージにつながり、それが良いプレイに繋がっていきます。
完成したカレーを手にする子供たち
栄養満点なカレーが完成しました!